Julien s’est formé auprès des grands noms de la Pâtisserie Française (Pascal Lac, Relais Dessert International et Arnaud Larher, meilleur ouvrier de france et Relais Dessert International) et il a aussi travaillé en restauration (Mandarin Oriental Paris avec Thierry Marx).
C’est en 2018 que Julien décide avec sa compagne Pauline d’ouvrir une pâtisserie dans leur ville natale d’Épinal (88).
Fermeture exceptionnelle
Samedi 5 octobre à partir de 12H
Dimanche 6 octobre
PÂTISSERIE
Vous retrouverez en boutique toute notre gamme de petits gâteaux, entremets à partager, gâteaux de voyages, …
Sur commande : mignardises, entremet, pièce montée, wedding cake, number cake, macarons, etc.
SALON DE THÉ
Nous proposons à notre clientèle de consommer nos pâtisseries sur place dans un cadre charmant et décontracté.
